LATTIERO – CASEARIA

Presidente: JEMMA LAZZARO

Confagricoltura Salerno cura gli aspetti organizzativi ed associativi,  assiste e tutela le aziende agricole provinciale che perseguono un indirizzo economico legato all’allevamento di bufale adatte alla produzione di latte da destinare alla produzione della famosa “Mozzarella di Bufala Campana D.O.P” o di bovini da latte destinato alla produzione di formaggi vaccini, e che abbiano all’interno della loro azienda anche un’attività di trasformazione legata al proprio prodotto.